MALZEMELER:
1 kg patates
3 sap yeşil soğan
3 yaprak kıvırçık marol
1 demet maydanos
3 yaprak kara lahana
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 adet limon
1/2 çay bardağı zeytin yağı
2 adet domates
HAZIRLANIŞI:
Öceden haşladığımız patatesleri soyuyoruz, daha sonra doğrayıp bir kabın içinde soğumaya bırakıyoruz. patatesler beklerken yukarıda belirtilen yeşillikler ince ince doğrandıktan sonra soğuyan patatesler ilave ediliyor. daha sonra belirtilen baharat çeşitleri ilave edilip üzerine zeytin yağımızı dökerek hafif şekilde karıştırıyoruz karışan salatanın üzerine limonumuzu sıktıktan sonra isteğe bağlı olarak domates salatanın yanına ilave deiyoruz. servise hazır AFİYET OLSUN
|
